Čas priprave
15 min
Sestavine
| 4 žlice | olja |
| 1 žlica | sesekljane čebule |
| 25 dag | svežih šitak |
| 3 | jajca |
| ½ žličke | soli, po okusu |
| ¼ žličke | popra |
| ½ žličke | suhe melise |
Zahtevnost
Navodila za pripravo
1. Šitake narežemo na tanke lističe. Jajca žvrkljamo in jim dodamo sol, poper in suho meliso.
2. V ponvi na srednje močnem ognju pražimo čebulo, da postekleni. Dodamo narezane gobe. Dušimo toliko časa, da gobe spustijo vodo in izgubijo malo volumna.
3. Gobam prilijemo jajca. Mešamo toliko časa, da jajca zakrknejo.
