Čas priprave
15 min
Sestavine
| 4 žlice | olja |
| 1 žlica | sesekljane čebule |
| 25 dag | svežih šitak |
| 25 dag | tofuja |
| 20 dag | paradižnikove mezge |
| ½ žličke | soli, po okusu |
| ¼ žličke | popra, po okusu |
Zahtevnost
Navodila za pripravo
1. V ponvi segrejemo olje in na njem prepražimo čebulo. Pražimo toliko časa, da postekleni in se zmehča. Dodamo na lističe narezane šitake in mešamo toliko časa, da gobe spustijo vodo in se zmehčajo.
2. Medtem z vilico pretlačimo tofu. Dodamo ga v ponev in vse skupaj začinimo. Segrevamo na zmernem ognju še 10 min.
3. Nato dodamo tofuju in šitakam še paradižnikovo omako. Vse skupaj kuhamo še 5 mini. Preden postrežemo še posolimo in popopramo po okusu.
